Peter Venison'ın dünyada çok satanlar listesine girmeyi başaran ve alanında bir başvuru kaynağına dönüşen "Otelciler İçin 100 İpucu" adlı kitabının ikinci baskısıyla karşınızdayız. Yaşamını bu sektöre adamış bir profesyonelin deneyimi ve bilgileri okuyucu tarafından çok beğenildi. Esre, bir otelin kurulacağı yerin seçiminden iklim koşullarının öne çıkaracağı olası sorunlara, otel odasının nasıl düzenlenmesi gerektiğine dair bilgilerden her kademede çalışacak kişilerin seçimine kadar, hemen hemen otelcilik konusunda aklınızdaki her soruya yanıt veren harikulade bilgiler içeriyor. Pratik ipuçlarının akıcı bir üslupla aktarıldığı orijinal eserde her aşamanın ayrıntılı olarak sunulması başarılırken, aynı başarı otelcilik sektöründe deneyim ve bilgisiyle çok iyi bir kariyeri olan, tam bir profesyonelin Umut Germeyan çevirisinde de kendini gösteriyor. Umut Germeyan, yararlı bir başvuru kaynağı niteliğiyle "Otelciler İçin 100 İpucu" kitabının ülkemizde de yayınlanmasına öncülük etmeye devam ediyor.
"Otelciler İçin 100 İpucu", otel yatırımcısından otelcilik okulu öğrencilerine, akademisyenlerden sektördeki tüm profesyonellere kadar herkes için önce doyurucu bilgi verip sonra da kendilerini test etmeleri maksadıyla bir kontrol listesi ortaya koyuyor. Sektörle ilgili herkese, her kuruma ve kuruluşa kendisini, bilgilerini ve deneyimlerini sorgulama şansı veriyor.
Peter Venison, yaşamını bu sektöre adamış çok iyi bir profesyonel olduğu halde bilgileri aktarırken akademik ya da sıkıcı bir dil kullanmak yerine çarpıcı ve akıcı bir üslupla yalnızca sektörde yer alanları değil konuya uzak okuyucuyu bile ele geçiriyor ve herkesi kitabın içine çekmeyi başarıyor. Umut Germeyan’ın usta işi çevirisi de Türkçe baskısına aynı karakteri katıyor.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.