Arkadaşını Davet Et


Ähnliche Produkte
Şahsene AnarIngenieurwesenEt ve Et Ürünleri Teknolojisi
Şahsene AnarIngenieurwesenEt ve Et Ürünleri Teknolojisi
Şahsene AnarIngenieurwesenEt ve Et Ürünleri Teknolojisi

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi (9789752447240)

0,00
Geldpunkte : 100
Strichcode : 9789752447240

  • Etin Histolojik Yapısı
  • Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler
  • Etlerin Soğutulması ve Dondurulması
  • Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri
  • Sucuk Üretim Teknolojisi
  • Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri
    (Tanıtım Bülteninden)



    Sayfa Sayısı: 416

    Baskı Yılı: 2015


    Dili: Türkçe
    Yayınevi: Dora Yayıncılık
  • cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: DE