Arkadaşını Davet Et


Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması
Nazife KüçükaslanDiğerBeslenme İlkeleri ve Menü Planlaması

Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması (9786053278580)

0,00
Geldpunkte : 100
Rabatt-rate : %49 Rabatt
inkl. MwSt : $33.62
mit Rabatt : $16.03  + MwSt
inkl. MwSt : $17.15
Strichcode : 9786053278580
20-30 Euro Kitaplar

Gastronomi Ve Yiyecek-İçecek
İşletmeleri
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
Yiyecek-İçecek Departmanlarında
Menü Planlaması Ve Geliştirilmesi
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
Yiyecek-İçecek Departmanlarında
Menü Türleri
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
Yiyecek-İçecek Departmanlarında
Menü Kartları
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
Yiyecek-İçecek Departmanlarında
Menü Ve Pazarlama İlişkisi
Menüyü Oluşturan Yiyeceklerin
Hazırlanması Süreci
(STANDART Reçetelerin Hazırlanması
(STANDART Tarifler))
Menünün Fiyatlandırılması
Beslenme İlkeleri
Besin Öğelerinin Gruplandırılması
Besinler Ve Enerji
Besin Grupları
Besin Grupları


Basım Dili : Türkçe
Basım Yeri :
Sayfa Sayısı : 424
En / Boy : 16.5 / 23.5
Kağıt Cinsi : 1. Hamur
Basım Tarihi : 3.2019
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: DE