Arkadaşını Davet Et


KolektifYemek KitaplarıYemek Damak Tadının Tarihi
KolektifYemek KitaplarıYemek Damak Tadının Tarihi
Paul FreedmanYemek KitaplarıYemek Damak Tadının Tarihi

Yemek Damak Tadının Tarihi (9789753296076)

0,00
Para Puan : 100
İndirim Oranı : %60 İndirim
KDV Dahil : $125.53
İndirimli : $46.93  + KDV
KDV Dahil : $50.21
Barkod : 9789753296076
30 Euro Üstü Kitaplar
KÜ-9

Yemek, Damak Tadının Tarihi kitabında tarihöncesi damak tadının evrimi, Antik Yunan ve Roma dünyasının damak tatları, İmparatorluk Çin’inde damak tadı ve gastronomi, Ortaçağ İslam mutfağının doğuşu, Ortaçağ Avrupa’sında yemek ve damak tadı, Rönesans’tan sonra yemek modaları, 1800’den sonra yemek yenilikleri, 19. ve 20. yüzyıllarda Fransız mutfağı, restoranın gelişimi ve gastronominin önündeki yeni ufuklara kadar pek çok konu, uzman kalemlerin ilgi çekici yazıları ve 97’si renkli, 238 görsel malzemeyle anlatılıyor.
Bu doyurucu “Güzel Kitap”ı kaçırmayın…



Sayfa Sayısı: 368

Baskı Yılı: 2008


Dili: Türkçe
Yayınevi: Oğlak Yayıncılık
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR