Mutfak Sözlüğüm (9789753299312)

Fiyat : €27,99(KDV Dahil)
Barkod : 9789753299312

Mutfak Sözlüğüm, dünya klasikleri literatüründe üst sıralarda yer alan Üç Silahşörler’in usta yazarı Alexandre Dumas’nın gurme ve usta bir şef olarak ilgi alanlarını yansıtan ansiklopedi-yemek kitabı birleşimi klasikleşmiş bir eseridir.

Elinizdeki bu kitap hem gastronomi hem de edebiyatla içiçe olan Dumas’nın edebi damak tadına, yaşadığı dönemde hazırladığı yemeklerin reçetelerine, verdiği davetlerin menülerine, av önerilerinden pişirme tekniklerine kadar bütün bilgilere erişebileceğiniz muazzam bir başyapıt. Oğlak Yayınları, Alexandre Dumas’nın Mutfak Sözlüğüm eserini yayımlamaktan gurur duyuyor.

İnsan, günlük çalışmalarının ve kuşkusuz daha çok tembelliğin tükettiği gücünü yeniden toplamak için günde en az üç kez yemek yeme emriyle doğar.

İnsan nasıl doğmuştur? Kendi yiyeceğini aramaya çıkacak ve bulabilecek yaşa, açlıktan ölmeden gelmeyi başarabileceği, besleyici ve koruyucu iklim hangisidir? Geçtiğimiz yüzyıllar boyu bizi meşgul eden ve büyük bir ihtimalle gelecek yüzyıllarda da meşgul edecek olan büyük gizem, işte bu noktada gizlidir. İnsan nerede doğarsa doğsun yemek yemesi gerekir. Bu durum hem vahşi hem medenileşmiş insanın en büyük kaygısıdır. Tek fark, vahşi insanın yalnızca ihtiyaçtan yemesidir. Uygar insansa güzel tatlara düşkünlüğünden yer.


Basım Dili : Türkçe
Basım Yeri : İstanbul
Sayfa Sayısı : 480
En / Boy : 13,5 / 19,5
Kağıt Cinsi : 2. Hamur
Basım Tarihi : 11.2017
Benzer Ürünler
Etiketler
Alexandre Dumas,
Çerez Kullanımı

Wir verwenden sogenannte Session-Cookies, um unsere Website zu optimieren.