Arkadaşını Davet Et
< < Önceki Sayfaya Dön
Zuhal KültüralYemek KitaplarıMükemmel ve Mufassal Aş Ustası
Zuhal KültüralYemek KitaplarıMükemmel ve Mufassal Aş Ustası

Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası (9786057600325)

0,00
Marka : Kolektif
Tedarikçi : Palet Yayınları
Para Puan : 100
İndirim Oranı : %56 İndirim
KDV Dahil : $21.63
İndirimli : $8.89  + KDV
KDV Dahil : $9.52
Barkod : 9786057600325
5-10 Euro Kitaplar
A Pozitif
Favorilere Ekle
İstek Listeme Ekle
Gelince Haber Ver
Tavsiye Et
Yorum Yaz

Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası, 1918-1922 yılları arasına tekâbül eden Mütâreke döneminde basılmış ilk yemek kitabıdır. Döneminin mutfak kültürünü yansıtması açısından büyük bir öneme hâizdir. Kitap, alaturka ve alafranga yemekleri ihtivâ eden 37 bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde, beslenme nedir?; bünye, mizaç, yaş ve alışkanlıklara göre beslenme; gıda maddeleri; sindirim derecelerine göre yemeklerin sınıflandırılması, yemek adabı gibi konulara yer verilmektedir. Bu bölüm, kitabı daha önce yayımlanan yemek kitaplarından ayırmaktadır. Kitap, sadece zengin yemek tarifleriyle değil aynı zamanda yemeklere bilimsel yaklaşımıyla da dikkate değerdir.

n

Atalarımızın ifadesiyle; Evvel taam sonra kelam diyerek, Türk sofra geleneğinin iki önemli temennisiyle sözü kitaba bırakalım: Afiyet olsun! Ziyade olsun!

n

(Tanıtım Bülteninden)

n

 

Benzer Ürünler
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unserer Website zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Verwendung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereit gestellt haben oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Ihre Einwilligung zur Cookie-Nutzung können Sie jederzeit wieder in der Datenschutzerklärung widerrufen.