Işıl ErolBeslenme Kitapları & Diyet KitaplarıGeçmişten Geleceğe Şifa Tarhana
Işıl ErolBeslenme Kitapları & Diyet KitaplarıGeçmişten Geleceğe Şifa Tarhana

Geçmişten Geleceğe Şifa Tarhana (9786257479363)

0,00
Tedarikçi : Hayykitap
Para Puan : 0
İndirim Oranı : %27 İndirim
Fiyat : $17.96  + KDV
İndirimli : $13.11  + KDV
KDV Dahil : $14.03
Barkod : 9786257479363

Hülya Duranoğlu Erol, Işıl Erol
Tarihi, Tarifleri, Adetleriyle Anadolu’nun Yüzlerce Yıllık Tarhana Kültürü

Hazır Alma Kendin Yap kitabının yazarından!

Bu kitabı alın, evinizin başköşesine koyun ve hemen tarhana hamurunuzu yoğurmaya başlayın!

Anadolu kadınının anadan kıza, kuşaktan kuşağa aktardığı hazine değerinde tarhana tarifleri bulacaksınız içinde. Dövme ve yoğurtla yapılan ak tarhana, top tarhana, ekşi erikli, kızılcıklı, börülceli, fasulyeli, nohutlu tarhanalar, domatesli biberli pembe un tarhanaları, yaş tarhanalar… Glütensiz tarhana, siyez unlu tarhana, damla sakızlı tarhana, çerezlik tarhana, bebek tarhanası… Çorbası, mantısı, çöreği, yemeğiyle koca bir tarhana kültürü…

Bu mirası bize aktaranlar da ana kız. Hülya Duranoğlu Erol ve Işıl Erol, ninelerinden, büyüklerinden öğrendiklerini, çocuklarımız, torunlarımız da yapsın diye kayda geçirdi.

Kitaptaki onlarca tarifle, en meşgul anne bile evinin tarhanasını hazırlayabilir. Hem de yaz kış demeden… Elindeki tarhanayı daha güzel değerlendirebilir.

Tarhananın tarihçesini, besin değerini, tarhana konulu yazılı kaynakları dâhil ettikleri bu kitap araştırıcılar için de önemli bir kaynak eser niteliğinde.

Gökten üç elma düşmüş… Tarhanayı yoğuran, pişiren, yaşatanların başına…


Basım Dili : Türkçe
Basım Yeri :
Sayfa Sayısı : 328
En / Boy : 15.5 / 23
Kağıt Cinsi : 1. Hamur
Basım Tarihi : 9.2021
Benzer Ürünler
Çerez Kullanımı

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unserer Website zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Verwendung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereit gestellt haben oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Ihre Einwilligung zur Cookie-Nutzung können Sie jederzeit wieder in der Datenschutzerklärung widerrufen.