Mengen’deki doğal güzelliği ve kitapta ifade edilen yollardan gelerek
ülkenin her yanında ve dünyanın farklı yerlerinde icra edilen mesleki
belirginliği vurgulamak, doğa ve kültür turizmine katkı açısından bugün
ve geleceğe dair bir adım atmak için yazıldı. Doğa korunduğu müddetçe,
ilçe ve köyleri arasında oluşan bu güzergah müthiş güzellikler
barındırıyor. Yürümek, nefes almak ve dinlenmek için ideal.
Her evden aşçı çıkan Mengen kendine özgü bir geçmişi barındırıyor. Bu
geçmiş, ülkemizde her yöre için kültürel unsurları ile güçlenmesi gereken
beşeri özelliklerimiz arasındadır. Bu açıdan, kapsayıcı yaklaşımla kültürel
beşeri isimlendirmeler de önemlidir. Aşçılar Yolu rotaları ve Mengen’in
konumu, günübirlik ya da birkaç günlük doğa arayışları için çok
uygundur. Yürümeye, doğayı deneyimlemeye ve bölgeyi tanımaya
değer.