Arkadaşını Davet Et


Şahsene AnarMühendislikEt ve Et Ürünleri Teknolojisi
Şahsene AnarMühendislikEt ve Et Ürünleri Teknolojisi
Şahsene AnarMühendislikEt ve Et Ürünleri Teknolojisi

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi (9789752447240)

0.0
Para Puan : 100
İndirim Oranı : %45 İndirim
KDV Dahil : $13.63
İndirimli : $7.00  + KDV
KDV Dahil : $7.49
Barkod : 9789752447240
KÜ-4

  • Etin Histolojik Yapısı
  • Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler
  • Etlerin Soğutulması ve Dondurulması
  • Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri
  • Sucuk Üretim Teknolojisi
  • Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri
    (Tanıtım Bülteninden)



    Sayfa Sayısı: 416

    Baskı Yılı: 2015


    Dili: Türkçe
    Yayınevi: Dora Yayıncılık
  • cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR