Yakup SağlıkGastronomiDeniz Mezeleri - Deniz Mahsulleri Meze Kitabı
Yakup SağlıkGastronomiDeniz Mezeleri - Deniz Mahsulleri Meze Kitabı

Deniz Mezeleri - Deniz Mahsulleri Meze Kitabı (9786258219425)

0,00
Tedarikçi : Cinius
Para Puan : 0
İndirim Oranı : %50 İndirim
Fiyat : $32.05(KDV Dahil)
İndirimli : $16.03(KDV Dahil)
Barkod : 9786258219425

Bu Kitap 81’i Deniz Ürünü Olmak Üzere Toplam 118 Meze Tarifini İçermekte.                                    
Tüm tariflerin bir kaç temel ortak noktası var;
Birincisi hiç birisi fantastik, zorlama veya abartıyla süslenmiş tarifler değil. İstanbul’un, İzmir’in, Antalya’nın, Ayvalık’ın ve diğer sahil illerimiz ve kasabalarımızın orta halli balık restoranlarının menülerinde sıkça karşınıza çıkan mezeler. 
Bir anlamda 2000’li yılların başlarında ülkemizdeki orta halli balık restoranlarının  “meze” menülerinin bir fotoğrafı.
İkincisi de tariflerdeki mezeleri hazırlamak için herhangi bir evin mutfağında zaten var olan araç gereçler ve var olan baharat çeşitlerinin yeterli olması. Muhtamelen tek istisna olan ve isli balık yapmak için gereken “tütsü tenceresi”nin ise ev ortamında nasıl kolayca oluşturalabileceği bu kitabın son sayfalarında anlatılıyor.
Bir diğeri ise, çok gerekli olmadıkça tariflerdeki malzeme, özellikle de tuz, biber gibi çeşnilerin çok kesin ve milimetrik ölçüler ile değil de genellikle yaklaşık değerler ve oranlar ile verilmesi. Mezeyi yapacak olanın el kararına, ağız tadına, tercihine alan bırakılması.
Kolay gelsin, afiyetler olsun…

n

 

n

(Tanıtım Bülteninden)

n

 

Benzer Ürünler
Çerez Kullanımı

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unserer Website zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Verwendung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereit gestellt haben oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Ihre Einwilligung zur Cookie-Nutzung können Sie jederzeit wieder in der Datenschutzerklärung widerrufen.