Küresel ölçekte değişen çevresel, teknolojik ve toplumsal dinamikler, beslenme biliminin kapsamını yalnızca fizyolojik süreçlerle sınırlı olmaktan çıkararak sürdürülebilirlik, kronobiyoloji ve fonksiyonel bileşenler gibi alanlarla ilişkilendirmiştir. Bu bağlamda "Beslenme ve Diyetetik Alanında Uluslararası Araştırmalar VI", güncel bilimsel gelişmeleri disiplinlerarası bir yaklaşımla ele alan özgün bir eser niteliği taşımaktadır.
(Tanıtım Bülteninden)
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.