Sıdıka BuldukBeslenme ve DiyetBeslenme İlkeleri ve Mönü Planlama
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Beslenme İlkeleri ve Mönü Planlama (9789758326419)

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Para Puan : 225
Fiyat : €12,46(KDV Dahil)
Barkod : 9789758326419

Kitapta yalın bir dil kullanılmaya çalışılmıştır. Bu kitapta sırasıyla, beslenme, besin öğesi, sağlık ve eğitim ilişkisi, beslenme sorunlarının temel nedenleri, yeterli dengeli beslenme, yetersiz beslenme, dengesiz beslenme ve zararları, sindirim, emilim, karbonhidratlar, lipitler, proteinler, nükleik asitler, enzimler, hormonlar, enerji metabolizması, su ve mineraller, vitaminler, besin grupları, yemek planlama, mönü hazırlama, standart yemek tarifleri geliştirme konuları ele alınmıştır.


Basım Dili : Türkçe
Basım Yeri :
Sayfa Sayısı : 282
En / Boy : 16 / 24
Kağıt Cinsi : 2. Hamur
Basım Tarihi : 10.2013
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