Arkadaşını Davet Et


Semen ÖnerDünya Mutfağı KitaplarıAfyon Mutfağından Dünya Mutfağına Lezzet Yolculuğu
Semen ÖnerDünya Mutfağı KitaplarıAfyon Mutfağından Dünya Mutfağına Lezzet Yolculuğu
Semen ÖnerDünya Mutfağı KitaplarıAfyon Mutfağından Dünya Mutfağına Lezzet Yolculuğu

Afyon Mutfağından Dünya Mutfağına Lezzet Yolculuğu (9789751420619)

0,00
Tedarikçi : Remzi Kitabevi
Para Puan : 100
İndirim Oranı : %54 İndirim
KDV Dahil : $60.52
İndirimli : $26.02  + KDV
KDV Dahil : $27.84
Barkod : 9789751420619
KÜ-7

Gelenekselle çağdaş mutfağı buluşturan yemek kitabı...

n

“Yılların birikimiyle yöresel ürünleri gerek sofralara gelecek mamul olarak, gerekse işletmelerinde yemek olarak sunmak yöre üretici ve esnafının marifeti haline gelmiş Afyonkarahisar’da. Bu kültürün gelişmesinde kentin asırlardır seyyahların buluşma noktası olmasının büyük etkisi var. Eskinin İpek Yolu kervanlarından bugünün gezginlerine Afyon kenti, bir soluklanma durağı olmuş, yöreye her seyyah heybesinden bir şeyler bırakmış ve bir şeyler almıştır.

n

İşte bu kitapta yüzyıllardır ayakta kalmayı başarmış, hiç sofralardan eksik olmamış, elden düşmemiş tariflere yer verdim. Damıtılarak zamana karşı büyük zaferler kazanmış bu vazgeçilmez lezzetlerin bazılarını olduğu gibi size aktarmayı, bazılarını da biraz günümüz alışkanlıklarına uyarlamayı hedefledim. Afyon’un en temel lezzetleri ve tariflerinin hepimizin sofrasını sık sık kolayca taçlandırabilmesi için kendi yorumumu katmayı uygun buldum. Kitapta vejeteryan ve vegan beslenmeye uygun onlarca özel tarif de bulabileceksiniz. İster hiç mutfağa girmemiş olun ister usta bir aşçı, bu kitapta size göre onlarca tarif bulacaksınız.”

n

Semen Öner

n

(Tanıtım Bülteninden)

n

 

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR