Benzer Ürünler
Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 55 İlkbahar 2019
KolektifDiğerYemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 55 İlkbahar 2019

Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 55 İlkbahar 2019 (3990000057892)

0,00
Marka : Kolektif
Para Puan : 225
İndirim Oranı : %25 İndirim
Fiyat : $14.07(KDV Dahil)
İndirimli : $10.52(KDV Dahil)
Barkod : 3990000057892

Yemek zamanı - Enis Batur
Şiir ve şarap: Şarabın şiir tarihi ya da şiirin şarap tarihi - Hilmi Yavuz
Taht Oyunları - Vedat Ozan
O devirde su meselesi - Burhan Felek
Polenta, cassoulet ve piperade/Yeni Dünya’nın bitkileri yerel mutfaklara nasıl girdi? - Philippe Marchenay-Jacques Barrau-Laurence Bérard
Kanuni Sultan Süleyman’ın sofrasına dair yeni bilgiler:1538-1547 yılları arasında nefs-i nefîs-i hümâyûna takdim edilen bazı yiyecekler - Kaan Doğan
Sırrı kutsalında saklı çiçek: Lale - Musa Dağdeviren
Mutfak siyasetinden gastrodiplomasiye:Eski usul uygulama gelişiyor - Johanna Mendelson Forman
Teşrîfât-ı mutâd-ı kadîmden olmak üzere Rumeli tarafından sadâret makamına davetle İstanbul yoluna düşen sadrazama Bahariye Sahil-Sarayı’nda verilegelen ziyafet - A. Çağrı Başkurt
Gıda bankalarında toplum kurgusu - Candan Türkkan
Unutulmuş halk mutfağından yedi tarif - Musa Dağdeviren
Babadan oğula uzanan lokantacılık - Raife Polat
Zerdeçal: Şaşırtıcı bir baharattan fazlası - Maria A. Botsivali
Topkapı Sarayı’nda nevruz geleneği ve nevrûziyyelikler - Serkan Gedük
Zamansız bir çerez: Kestane
İki Yolcu - Tevfik Fikret
Anayurt Oteli - Yusuf Atılgan
Kestane ile ilgili deyişler
Çelebiler sofrası - Saro Dadyan
Kolay ve Hesaplı Türk Mutfağı - Christine Angelidi
İstanbul’da efsunlanmış mütevazı bir lezzet abidesi - Pelin Özer
Çimdik - Süleyman Bulut
İlk öğretmeni “tost” olan bir şef - Zeliha Özkan
Bakar mısın, hoop! - Tanıl Bora


Basım Dili : Türkçe
Basım Yeri : İstanbul
Sayfa Sayısı : 160
En / Boy : 21 / 29.5
Kağıt Cinsi : 1. Hamur
Basım Tarihi : 4.2019
Çerez Kullanımı

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unserer Website zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Verwendung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereit gestellt haben oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Ihre Einwilligung zur Cookie-Nutzung können Sie jederzeit wieder in der Datenschutzerklärung widerrufen.