Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi
Hakan YılmazBaşvuru KitaplarıBir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi

Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi (9786059189767)

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Para Puan : 225
Fiyat : €9,52(KDV Dahil)
Barkod : 9786059189767

Kitapta kültürel miras olarak gastronomi ve iletişim ilişkisi, yemeklerin görsel sunumunda iletişiminin rolü, geleneksel medya ve sosyal medya eksenli gastronomi, sosyal yaşamda toplumsal cinsiyet odaklı gastronomi, sosyoloji bakış açısıyla gastronomi, kanaat önderi olarak gurmeler, gastronominin marka ile buluşması, gastronomi konulu festivaller ve iletişim boyutu ve gastronominin geleneksele dönüşünün öyküsü slow food konularına yer verilmektedir.


Basım Dili : Türkçe
Basım Yeri :
Sayfa Sayısı : 224
En / Boy : 26 / 24
Kağıt Cinsi : 2. Hamur
Basım Tarihi : 4.2016
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